Családireceptkönyv.hu

Hajtogatott túróspogácsa


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


25 dkg ráma
50 dkg liszt
25 dkg túró
2 dl tejföl
1 db tojás
10 dkg reszelt sajt
4 dkg élesztő
1 kk só
csipet cukor
Tetejére:
1 db tojás
reszelt sajt

Elkészítés:


A rámát felolvasztjuk, liszt közé rakjuk, majd a túrót (krumplinyomón), a tejfölt és az egész tojást. A lisztre morzsoljuk az élesztőt, a sót, a cukrot és jól összedolgozzuk. Téglalap alakúra nyújtjuk (1 cm) kevés reszelt sajttal megszórjuk és összehajtogatjuk. Ezt 20 percenként megismételjük még kétszer. Nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra és pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. A pogácsák tetejét késsel megmintázzuk, bekenjük tojással és reszelt sajttal megszórjuk. Belisztezett sütőlapra helyezve forró sütőben világosbarnára sütjük

Trükkök, tippek, praktikák:


sütési idő: kb. 15 perc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anna
Boros sós rudak
Boros sós rudak

Elkészítése:Az olajat,bort,sót,sütőport,borsot egy tálban összekeverjük és fokozatosan adjuk hozza a lisztet,se túl puha se túl kemény ne legyen a tészta. 1-cm vastagságúra kinyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Sajtos pogácsa (Helga-féle)
Sajtos pogácsa (Helga-féle)

Egy órát kell pihentetni, utána sütni!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Karácsonyi sajtos csillag
Karácsonyi sajtos csillag

A vajat a tojássárgájával, a tejföllel és a sóval kikavarjuk. A lisztet a sütőport és a reszelt sajtot is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Majd becsomagoljuk fóliába és 2 órára hű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk