Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
rizottó rizs: fél csomag
bresaola: 1 csomag
fehérhagyma: 1 db
fehérbor: 2 dl
parmezán: 1 csomag
vaj: 100 gr
alaplé: 1 liter
só, bors
snidling
olívaolaj
opcionálisan: borsó, gomba, spárga
Elkészítés:
A hagymát vágjuk nagyon apró darabokra és pirítsuk meg, de úgy, hogy ne színeződjön el. Ezután jöhet hozzá a rizs és a fehérbor, majd a forró alaplével öntsük fel és kevergessük folyamatosan. Sózzuk, borsozzuk, és amikor elkészült, tegyünk bele sok reszelt parmezánt és a hideg vajat. A bresaola sonkát szépen hajtogassuk a tetejére és szórjuk meg snidlinggel, majd locsoljuk meg olívával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Elkészítése: A húsokat sózom, borsozom, majd a morzsába forgatom, utána a tojásba és végül a lisztbe. Forró olajban aranyszínűre sütöm. A tepsibe a 2 leves kockát elmorzsolom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Rántott karfiol: A karfiolt megmostam, rózsáira szedtem és sós vízben 10-15percig főztem. Amikor kihűlt sóztam és lisztbe, majd tojásba és végül morzsába forgattam. Fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit héjában megfőzzük. A darált húst olajon pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a tejszínnel. Hagyjuk főni kicsit, ha kell, öntsünk rá egy kis vizet.Hozzákeverjük a tejfö...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű