Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
rizottó rizs: fél csomag
bresaola: 1 csomag
fehérhagyma: 1 db
fehérbor: 2 dl
parmezán: 1 csomag
vaj: 100 gr
alaplé: 1 liter
só, bors
snidling
olívaolaj
opcionálisan: borsó, gomba, spárga
Elkészítés:
A hagymát vágjuk nagyon apró darabokra és pirítsuk meg, de úgy, hogy ne színeződjön el. Ezután jöhet hozzá a rizs és a fehérbor, majd a forró alaplével öntsük fel és kevergessük folyamatosan. Sózzuk, borsozzuk, és amikor elkészült, tegyünk bele sok reszelt parmezánt és a hideg vajat. A bresaola sonkát szépen hajtogassuk a tetejére és szórjuk meg snidlinggel, majd locsoljuk meg olívával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonnát apró kockára vágjuk, majd kiolvasztjuk a sertészsíron. Amikor kapott egy kis színt, kiszedjük a zsírból. A hússzeleteket széleit bevagdossuk, enyhén kiklopfoljuk, majd...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Könnyű
Pentru clatite: am frecat oul cu sare, am adaugat laptele rece, apoi faina amestecata cu praful de copt. Am omogenizat bine si am inceput sa prepar clatitele intr-o tigaie cu diame...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (alsó/felső sütéssel). Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és helyezd rá a pereceket. Szórj egy kevés reszelt sajtot a perecek peremére. Üsd fel a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű