Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 dl víz, 1,5 dl étolaj, 21 dkg liszt, 6 egész tojás..Krém: Sűrűre főzünk, 6 dl tej, 4 púpozott ek keményítőt, 10 dkg porcukort, 2 vaníliás cukrot, és 2 tojás sárgáját. Ha sűrű, még forrón belekeverünk 10 dkg vajat,( betöltés előtt 3-4 ek felvert tejszínhabbal lazítjuk.) A krémet melegen még a kihült, tésztákba töltjük.
Felverünk 6 dl tejszínhabot (hulala) és a sárga krémre nyomjuk, majd visszahelyezzük a levágott tetőket és porcukorral megszórjuk.
Elkészítés:
Vizet az olajjal felforraljuk, belekavarjuk a lisztet és addig kavarjuk, még egybe nem áll és az edény alján bevonatot képez. Majd belekavarunk géppel egyenként 6 egész tojást, habzsákból sütőpapírra tetszőleges halmokat nyomunk, és 180 fokra előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük. (sütőt nyitogatni TILOS!!) Mikor a tészta kihült a tetejüket levágjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
lehet krémes krémport is beletölteni :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a liszt kivételével az összes alapanyagot gőz fölött összemelegítem ,gázról levesszük a lisztet hozzáadom,4 cipót csinálunk. Nyújtom 200 fokon sütöm. A krémhez a tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait gyúrjuk össze,édesítsük,ha kell. Sütőpapíros tortaformába nyomkodjuk bele,kb.:1 m-es peremet hagyva a szélénél. Tegyük hűtőbe. A töltelék hozzávalóit villá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Sütőt bekapcsoljuk, kb. 170 C fokra. Egy mély keverőtálban kimérjük a lisztet, hozzászórjuk a sütőport, fahéjat, szegfűszeget, mákot és bel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű