dara
só
víz
tojás
Darát, tojást, sót és vizet összekeverem és kiskanállal kiszedem, majd a forró levesbe beleteszem.
Rakok fel sós vizet, majd ha felforr akkor beleteszem a tésztát. Ha megpuhul a tészta akkor leszűröm.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zsiradékon megpirítjuk a vöröshagymát, a tűzről levesszük,és hozzáadjuk a lekapart májat, a kifacsart és összemorzsoltzsemlét, a tojást, a fűszereket és annyi lisztet, hogy galus...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tojást a sóval, zsiradékkal felverjük, adunk hozzá annyi grízt, hogy sűrű masszát kapjunk. 2. Állni hagyjuk egy keveset, majd vízbe mártott kiskanállal galuskákat szaggatu...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemájat finoman lehúzogatjuk a késhegyével, hogy az erek megmaradjanak. Azokra nincs szükségunk. Teljesen pépesre törjük. A petrezselyemzöldjét finomra vágjuk....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes