Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás,
120 gramm fehér csokoládé,
120 gramm krémsajt.
Elkészítés:
a tojások fehérjét válasszuk szét a sárgájától, majd azt a tálat, amelyikben a fehérjék vannak tegyük be a hűtőbe. A csokoládét tördeljük darabokra, majd vízgőz felett olvasszuk meg. Ezután adagoljuk hozzá a krémsajtot, addig kevergessük, míg csomómentes lesz.
A tojások fehérjét verjük kemény habbá. A csokoládés masszába keverjük bele a tojássárgákat, és a habbá vert fehérjéket. A masszát tegyük egy sütőpapírral bélelt formába, majd állítsuk egy meleg vízzel töltött tepsibe.
Toljuk be az előmelegített sütőbe, és süssük három szakaszban. Az első 15 percben 170 fokon, a következő 15 percben 160 fokon, majd az utolsó negyedórában állítsuk le a sütőt, de hagyjuk benne a süteményt.
Tálalás előtt a kihűlt desszertet megszórhatjuk porcukorral, de adhatunk mellé áfonyadzsemet is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az egészet összegyúrom és kb fél órát pihentetem ketté vágom majd lisztezett deszkán kinyújtom majd sodró fa segítségével az egyik felét a tepsi aljára teszem megszórom zsemlem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sütőpapírkoronggal béleljük a tortaforma alját. A zabkekszet ledaráljuk, összekeverjük az olvasztott vajjal, és egyenletesen a formába nyomkodjuk. Hűtőbe rakjuk. Lecsöpögtetjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 dl tejben elkevertem a zselatint, majd felfőztem. Félretettem hűlni, addig amíg a túrós részt elkészítettem. A porcukrot a vajjal habosra kevertem, majd hozzáadtam az összetört...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű