Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg sertéstarja
50 dkg burgonya
20 dkg liszt
2 teáskanál só
1 kávéskanál szerecsendió
1 mokkáskanál őrölt fehérbors
1 egész tojás
olaj
Elkészítés:
A burgonyát lereszeljük, majd fűszerezzük sóval, szerecsendióval és fehérborssal. Elkeverjük liszttel, és 1 egész tojással. A sertéstarját szeletekre vágjuk, és kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, megszórjuk fehérborssal, először lisztbe, majd a burgonyás masszába forgatjuk, forró olajban kisütjük.
Burgonya pürével, vagy rizzsel tálalhatjuk, de önmagában is kínálhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A füstölt szalonnát felkockázom, zsírjára sütöm. Megfonnyasztom a hagymát, arra kis csípős paprikát vágok, kockázott, hámozott paradicsomot dobok rá, 2 teáskanál pirospaprika, ezek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst közepes tárcsán ledaráljuk, hozzáadjuk a hozzávalókat ilyen sorrendben: Rákenjük a foghagymát, rászórjuk a köményt, majd a paprikát, végül a sót! Az összes hozzávalóval jól...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
Húst lefektetjük, alá öntünk vizet. Sütöm kb. fél óráig. Egy nyers tojást összekeverünk egy pohár tejföllel és ezzel leöntjük, sajtot reszelünk rá. Addig sütjük amíg jó piros nem l...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű