Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
80 dkg pulykamell
gyros fűszer
fokhagyma
paprika, paradicsom, hagyna, uborka
1 kg krumpli
2 pohár natur joghurt
kapor
olaj
Elkészítés:
A felcsikozott, befüszerezett pulykamellet serpenyőben (én HOT PAN-t használtam) kevés olajon megpárolom és készre sütöm.
A zöldségeket felkarikázom, a krumplit hasábra vágom és forró olajban kisütöm.
A natur joghurthoz hozzáadom az apróra vágott kaprot és a szétnyomkodott fokhagymát. A képen látható módon tálalom, de az igazi Gyros pitával a legfinomabb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Hagymát ledaráljuk, picit lepirítjuk, az összes hozzávalót tedd be egy turmixgépbe, és keverd, míg egyenletesen sima nem lesz. A sültkrumplit szórd meg a sajttal (vagy túróval) és...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
1. A leveshez a szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy lábasban a zsírt rádobva kisütjük. A töpörtyűt szűrőlapáttal kiemeljük belőle, a fele zsírt egy serpenyőbe öntjük. A hagymáka...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
Pirítsuk a hagymát üvegesre, majd adjuk hozzá a húst és pörköljük meg, vagyis addig süssük kis lángon, amíg ki nem ereszti a levét és barnára nem pirul. Majd hígítsuk fel vízzel és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű