Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
30 dkg liszt
15 dkg rama margarin
10 dkg porcukor
2 tojássárgája
késhegynyi szódabikarbóna
1 csipet só
1 dl tejföl
Töltelék
50 dkg túró
10 dkg cukor
3 evőkanál búzadara
2 tojás sárgája
1 dl tejföl
Tetejére
4 tojásfehérje
15dkg porcukor
A töltelék alá
baracklekvár
Elkészítés:
30 dkg lisztből 15 dkg Ramával, 10 dkg porcukorral, 2 tojás sárgával, késhegynyi szódabikarbónával, csipetnyi sóval és 1 dl tejföllel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, félig megsütjük, vékonyan megkenjük lekvárral, azután rásimítjuk a tölteléket. Töltelék: 50 dkg túrót összekeverünk 10 dkg kristálycukorral, 3 evőkanál búzadarával, 2 tojás sárgával és 1 dl tejföllel. 4 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral (ki milyen édesen szereti), gőz fölött kemény habbá verünk, a túróra simítjuk, majd lassú tűzön tovább sütjük a tésztára kenve.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd egy sütőlemezre /sütőpapír/ kis halmokat rakunk. Mindegyik tetejére fél-fél diót helyezünk. Előmelegített sütőben, közepes tűznél me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral összekavarjuk, majd a tejet és tojásokat is beledolgozzuk. A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük, hozzáadjuk, csomómentesre keverjük. Sütőpapírr...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
