Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
50 dkg spagetti
15 dkg gomba
2 dl tejszín
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
só, bors, szerecsendió
vaj
petrezselyem
Elkészítés:
A vajon megpirítom az apróra vágott hagymát, fokhagymát és rádobom a szeletekre vágott gombát, megsózom, borsozom. A kockára vágott csirkemellet hozzáadom a hagymás gombához, szerecsendióval megszórom, és saját levében puhára párolom, majd felöntöm a tejszínnel, apróra vágott petrezselyemmel megszórom és kiforralom. Egy nagyobb jénai tálba teszem a tejszínes ragut és összekeverem a sós vízben kifőzött spagettivel, a tetejét meghintem reszelt sajttal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Megpirítjuk a bacont. A sárgarépát és az angolzellert megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és a bacon zsírjában 3-4 percig pirítjuk. Újabb 2 perc párolás után a zöldséges alapra dobjuk...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
Az öntethez valókat összekeverjük, lehűtjük. A töltelékhez megmossuk, megtisztítjuk a hozzávalókat, egy tálkába szabdaljuk ollóval a snidlinget, a lilahagymát szálára, a papriká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a tejföllel, a maradék tejjel és sóval együtt egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Mikor a tészta összeállt, letakarjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű