zzávalók:
3 db csirkecomb kettévágva (de persze ízlés szerint bármilyen részből készíthető)
60 dkg krumpli
1 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 db zöldpaprika (lehet enyhén csípős is ha szeretitek)
majoránna
sült csirke fűszersó
A krumplit megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk! A tepsi aljába ez kerül, majd erre rátesszük a befűszerezett csirkecombokat. A paprikát és a hagymát is karikázzuk, majd a hús köré tesszük. Megszórjuk majoránnával, alá öntünk egy jó decinyi vizet és lefedjük fóliával. Előmelegített sütőben egy órát pároljuk, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.
A kacsacombokat a sütés előtti napon szórd meg rozmaringlevelekkel, összemorzsolt babérlevéllel, kakukkfűvel, illetve ízlésed szerint sóval, borssal. Tedd hűtőbe a fűszerezett húst...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kacsacombokat és a mellet jól megmossuk, és az esetlegesen előforduló tokoktól megszabadítjuk. Sózzuk, majd a bőrös részeket enyhén bevagdaljuk, és a bőrös résszel felfelé tepsib...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykamell szeleteket megsózzuk, lisztbe mártjuk és a forró olajba téve szép pirosra megsütjük. Olajjal kikent tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. A hús sütéséből visszamaradt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes