Nokedlihez:
- 200 gramm liszt
- kb 1 dl víz
- 1 tojás
- további 4 tojás a végén
1. Elkészítem a nokedlit, majd forró, sós vízben kiszaggatom, és addig főzöm, míg a felszínre nem érnek
2. Zsírt felmelegítem a serpenyőben, belerakom a nokedlit, ráverem a tojásokat, és megsütöm, de ne száradjon ki.
A tököt megpucolom, kettévágom hosszában és a magját kikaparom. Forrásban lévő vízbe teszem néhány percre (nem főzöm meg teljesen, mert akkor nem lehet megtölteni). Óvatosan kivesz...
Elkészítési idő: 1 óra + sütés Nehézség: Közepes
: Egy tálba összekeverem a tejet a grízzel és félreteszem 2-3 órát állni. Egy tálban kikeverem a vajat a tojássárgájával és a cukorral, egy másikban pedig felverem a tojásfehérjéke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy keverőtálban elkészítjük a fasírtot. A darált húshoz hozzáadunk 1 darab (előzőleg tejben vagy vízben pár percre beáztatott, majd kinyomkodott) kiflit, 4-5 gerezd zúzott vagy re...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű