Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tócsnihoz
3 db burgonya (nagyobb)
2 db tojás
2 gerezd fokhagyma (összezúzott)
10 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
A húshoz
50 dkg pulykamell
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
salátához
2 közepes db paradicsom
20 dkg uborka
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db paprika
25 g joghurtos salátaöntet (kapros)
3 dl joghurt
sütéshez
1 dl napraforgó olaj
tálaláshoz
25 dkg sajt (reszelt)
Elkészítés:
tócsnihoz
A krumplikat lereszeljük,és jól elkavarjuk benne a felsorolt hozzávalókat.
Forró olajban, mondjuk egy palacsinta sütőben jó nagy tócsnikat sütünk.
A húst csíkokra vágjuk,bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, rövid ideig állni hagyjuk, majd kevés olajon pirosra sütjük.
A salátához a zöldégféléket kis kockákra vágjuk.
A joghutban elkeverjük a salátaöntetet, 4-5 percig hagyjuk állni, majd ráöntjük a felaprított zöldségre.
A kisült tócsnik egyik felére halmozunk egy-egy adag húst, rákanalazzuk a salátát, majd erre ráhajtjuk a tócsni másik felét.
Tetejére bőven szórunk reszelt sajtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A carbonara spagetti receptjével kapcsolatban van egy jó hírem és egy rossz. A rossz az, hogy amit Olaszországon kívül általában ezen a néven szolgálnak föl – spagetti tejszínes, s...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A cukkiniket a reszelő nagy lukú felén lereszeljük, majd megsózzuk. 10 percig állni hagyjuk. Ezalatt felkarikázzuk az újhagymát. A só miatt a cukkini rengeteg levet fog engedni, ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kelbimbót mosás, tisztítás után kevés olaj-vaj keverékére tettem, fűszereztem, alámelegítettem és ebbe az olvadt fűszeres zsiradékban alaposan mindenhol megforgattam. Hozzáadtam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű