Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dl folyadék /tej,víz
0,5-1 dl olaj
1-1,5 tk só
7 g porélesztő v. /2,5 dkg friss
Elkészítés:
Dagasztani.30 perc kelesztés, 6 fele osztani, gömbölyíteni,15 perc kelesztés,formázni 30 perc pihi.
200 fok ,vizes edény sütőbe,spiccelni.15-20 perc sütés,spiccelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A kefirt keverjük össze a szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojást és a növényi olajat. A lisztet állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a masszához. Addig gyúrjuk, míg egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Előtésztát készítettem: 260 g kovászt, 480 g vizet, 400 g Lisztet a dagasztógép táljába összekevertem és 2 óra 30 percet kelesztettem. Majd hozzáadtam 400 g lisztet és 15 percig...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Langyos vízben felfuttatom az élesztőt,hozzáadom a kimért liszthez. Hozzáteszem a sót,olajat és kidagasztom. 1 óra kelesztés után ,formázom,jénaiba rakom,ismét kelesztem 20 percig,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz