Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
8-10 nagy méretű csiperkegomba
500-600 g darált sertéscomb
1 fej hagyma
tejföl
sajt
2-3 kávéskanál őrölt fűszerpaprika
1 paradicsom
olaj
só, bors
Darált hússal töltött gombafejek
Elkészítés:
A hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Folytonos kevergetés mellett megvárjuk, amíg a hús egyenletesen szétesik. Ekkor egy pici vízzel felengedjük, hogy nehogy megégjen. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és belevágjuk a paradicsomot, Kb. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, gyakori kevergetés mellett ügyeljünk a folyadék visszapótlására. Eközben előkészítjük a gombafejeket, kiszedjük a tönköket. A gombákat nyersen megtöltjük a töltelékkel, a tetejére tejfölt teszünk és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben rácsos tepsin aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A megpucolt vöröshagymát kockára vágom, majd 4 evőkanál olajon megpirítom. 2. Zöldségeket összevágom, hozzáadom a hagymához, majd fűszerezem, és tovább pirítom. Ha szükséges...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Először is szükségem van egy tapadásmentes edényre, mert a tarhonya szeret leragadni. Ha megvan, finomra vágom a vöröshagymát és kevés zsiradékon megpárolom. Adok hozzá egy fels...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát előre meg kell főzni. Az olajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, a végén a petrezselymet, bazsalikomot. Összekeverem a többi fűszerrel, dar...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű