Karfiol, Kuszkusz, Csirkemell, Vöröshagyma, Fokhagyma, Zöldborsó
Kukorica, Tejszín, Reszelt sajt
Elkészítés: a karfiolt apró rózsákra szedve megfőzzük. A kuszkuszra ráöntünk ugyanannyi mennyiségű vizet, öt percig lefedjük. A csirkemellet felkockázzuk, kevés kókuszzsíron kicsit megpirítjuk, ízlés szerint fűszerezzük, majd rátesszük az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, zöldborsót. Az egészet puhára pároljuk, majd kevés tejszínt öntünk rá, és beleszórjuk a reszelt sajtot. 1-2 perc alatt összeforraljuk. Jénai tálba rétegezzük a hozzávalókat, (alul karfiol, majd kuszkusz, majd zöldséges csirkemell) meglocsoljuk tejszínnel, megszórjuk sajttal, és pirulásig sütjük.
A kuktába minden zöldséget belehelyezek tisztítás után, elég nagyobb darabokra vágni. Ráhelyezem a hússzeleteket, néhány tekerés a borsszóróval, majd a babérlevelet, felöntöm annyi...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
Egy keverőtálba tegyük a lisztet, sózzuk, majd daraboljuk bele a vajat és a krémsajtot. Kezünkkel morzsoljuk össze alaposan, majd adjuk hozzá a tojás sárgát és a vizet. Gyúrjuk öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket vékonyra klopfoltam, majd megsóztam és lisztbe forgattam. Nagy lábasban kevés olajat hevítettem, a húsok mindkét oldalát ropogós-pirosra sütöttem, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes