Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Piskóta
9 egész tojás
9 ek porcukor
9 ek. rétesliszt
késhegynyi szódabikarbóna
Gyümölcskocsonya
2 üveg meggy
7 dl meggylé
50 gr zselatin
Krém
2 csg vaníliás pudingpor
0,5 liter tej
20 dkg cukor
25 dkg Rama
2 vaníliás cukor
Teteje
2 tojásfehérje
csipet só
20 dkg porcukor
1 kanál meggylé
Elkészítés:
A tojásfehérjét a cukorral keményre vertem gépi habverővel, majd egyenként beledolgoztam a tojássárgákat. A szódabikarbónával elkevert lisztet egy fakanál segítségével óvatosan beleforgattam. A piskótatésztát kettévettem és külön sütöttem meg. A gyümölcskocsonyához 2 üveg meggyet leszűrtem és a meggyet folcpakttal kibélelt tepsibe tettem. Ugyanabba, amibe a piskótát sütöttem, hogy egyformák legyenek. 7 dl meggylében feloldottam 50 g zselatint és forrásig kevertem, majd a meggyre öntöttem és kb 2 órát állni hagytam, hogy megkössön. Közben 2 cs vaníliás pudingot 0,5 l tejben megfőztem és kihűtöttem. Egy Ramát 20 dkg porcukorral és 1 cs vaníliás cukorral kikevertem és a főzött krémmel összekevertem. Összeállítottam a sütit: piskóta - krém - meggyzselé - krém - piskóta. A tetejére a hozzávalókat kikevertem és rásimítottam, de porcukorral meghintve is mutatós.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztát összeállítjuk a fenti alapanyagokból, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval “köröket” gyártunk, majd sütésálló lekvárt vagy mák, dió stb..tölteléket teszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, a joghurtot, sütőport, vaníliás cukrot csipet sót, és végül az öt pohár lisztet. Jól elkeverjük és a zsírozott li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
