Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Piskóta
9 egész tojás
9 ek porcukor
9 ek. rétesliszt
késhegynyi szódabikarbóna
Gyümölcskocsonya
2 üveg meggy
7 dl meggylé
50 gr zselatin
Krém
2 csg vaníliás pudingpor
0,5 liter tej
20 dkg cukor
25 dkg Rama
2 vaníliás cukor
Teteje
2 tojásfehérje
csipet só
20 dkg porcukor
1 kanál meggylé
Elkészítés:
A tojásfehérjét a cukorral keményre vertem gépi habverővel, majd egyenként beledolgoztam a tojássárgákat. A szódabikarbónával elkevert lisztet egy fakanál segítségével óvatosan beleforgattam. A piskótatésztát kettévettem és külön sütöttem meg. A gyümölcskocsonyához 2 üveg meggyet leszűrtem és a meggyet folcpakttal kibélelt tepsibe tettem. Ugyanabba, amibe a piskótát sütöttem, hogy egyformák legyenek. 7 dl meggylében feloldottam 50 g zselatint és forrásig kevertem, majd a meggyre öntöttem és kb 2 órát állni hagytam, hogy megkössön. Közben 2 cs vaníliás pudingot 0,5 l tejben megfőztem és kihűtöttem. Egy Ramát 20 dkg porcukorral és 1 cs vaníliás cukorral kikevertem és a főzött krémmel összekevertem. Összeállítottam a sütit: piskóta - krém - meggyzselé - krém - piskóta. A tetejére a hozzávalókat kikevertem és rásimítottam, de porcukorral meghintve is mutatós.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összedolgozzuk. Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 7 dkg lisztet kikeverjük a 7 dkg langyos zsírral – majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott tész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást a cukorral, pici sóval összekeverem, majd a mazsolán és az olajon kívül minden hozzávalót jól összekeverek. A serpenyőben az olajat felhevítem és beleöntöm a masszát. Álla...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet,porcukrot,lisztet,kakaót 6-7 percig főzzük,majd beletesszük a rámát,végül a keksszel elkevert diót. Elkeverjük,és sütőpapírba csomagoljuk dermedésig.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű