Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
4 - 6 db tojás
25 dkg parasztkolbász elhagyható és helyettesíthető hagymával is
4,5 dl tejföl
só
esetleg ételízesítő
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, felkarikázzuk. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, majd felkarikázzuk. A kolbászt is karikára vágjuk.
Egy tepsi vagy tűzálló tál aljára tesszük az olajat, a burgonya felét szépen eloszlatjuk rajta. Meghintjük ételízesítővel. Rátesszük a kolbászkarikákat, a kolbász tetejére pedig a tojásokat.
A tojások tetejét is megsózzuk. Befedjük a maradék karikára vágott burgonyával, meghintjük az ételízesítővel. A tejfölt 1 kávéskanálnyi ételízesítővel elkeverjük és a burgonya tetejére kenjük.
180 fokon körülbelül 30-40 perc alatt pirosra sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet kenyeret enni hozzá vagy akár savanyúságot
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A vöröshagymát és a gombát apró darabokra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, majd a vöröshagymát üvegesre pároljuk, a húst fehéredésig pirítjuk rajta. Hozzáadjuk a gombadarabokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkiniragu elkészítése: Egy lábasba öntjük az olívaolajat. A hagymát tisztítjuk, és mivel nem csípős, mint a rendes vörös, mert ez direkte befőzőhagyma, édeskésebb, apró ko...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A főtt krumplit, a kolbászt és a tojásokat felszeletelem, majd zsírozott jénaiba rétegezem (minden sort sózok). Középre reszelt sajtot és kefirt teszek, a tetejére pedig jó sok tej...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű