Tészta: 1 üveg sárgabarack befőtt levével együtt
40 dkg liszt
2 tojás
25 dkg cukor
2 mokkáskanál szódabikarbóna
Máz: 15 dkg vaj
18 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál kakaópor
A befőttet levével együtt egy tálba öntjük. Belerakjuk a többi hozzávalót és az egészet robotgép segítségével jól összekeverjük. Míg sül elkészítjük a masszát. A vajat, cukrot és kókuszreszeléket egy lábasban összeolvasztjuk. Forralni nem kell, csak a cukor olvadjon fel. Miután lezártuk alatt a gázt belekeverjük a kakaóport. A forró tésztára öntjük a mázt.
1. lépés Egy lábasban forrald össze a hozzávalókat a zselatin kivételével. 2. lépés Hűtsd le a keveréket, és amikor langyos, keverd benne csomómentesre a zselatinport is....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a porcukorral kikeverjük, majd a többi hozzávalót is hozzákeverjük és sütjük. Vizesen feltekerjük. A krémnek a hozzávalóit sűrű krémmé főzzük. A tésztát megke...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóiból linzertésztát készítünk. Jól összegyúrjuk. Vékonyra kb 3 mm-esere nyújtjuk. Karikákat szaggatunk belőle,és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 180C°-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű