Elk. idő: 2 h kb
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta: 30 g liszt
10 g kakaópor
3 tojás
35 g cukor
3 g sütőpor
10 g étolaj (3 evőkanállal szoktam bele tenni)
Krém: 350 g meggybefőtt
80 g tejszín ízesítésű pudingpor
700 ml tej
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
300 g tejföl
Elkészítés:
Egy 26 cm átmérőjű tortaforma alját kibélelünk sütőpapírral, amire félbevágott meggyeket teszünk. Domború héjas oldalukkal lefelé.
Megfőzzük a pudingot, a cukorral és a vaníliás cukorral. Még forrón belekeverjük a tejfölt és a meggyre kanalazzuk. Megvárjuk míg kihűl. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tészta további hozzávalóit összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A tésztát ráöntjük a kihűlt krémre és 40 percig sütjük 180 fokon. Hűtőben pihentetjük egy éjszakát, utána vesszük csak ki a formából, különben szétesik.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ananásszal is isteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A pudingokat megfőzzük, félretesszük hűlni. Közben 4 dl kávéba teszünk 2-2 teáskanál rumot és cukrot. Ebbe forgatjuk meg a piskótákat, majd tortaformába rakosgatjuk. A kicsit kihű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tésztához: Tojás sárgáját jól kikeverni a cukorral, fehérjét kemény habbá verni, majd a tojás sárgához hozzáadni kanalanként a lisztet , felváltva a kemény habbá vert tojás fehérjé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből a cukorral kemény habot verünk és fokozatosan hozzáadjuk a tojássárgáját is. Lassan hozzáadjuk a vizet, az olajat és a száraz alapanyagokat is. Legyünk óvatosa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű