1 fej karfiol
2 tojás
3-4 evőkanál liszt (amennyit felvesz)
3 evőkanál főzőtejszín
1 teáskanál rozmaring
só, bors
olaj
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és egy edénybe tesszük. Robotgéppel pépesítjük, hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket, a lisztet, a tejszínt és jól összekeverjük. Kis pogácsákat formálunk belőle és forró olajban mind a két oldalát megsütjük.
Az apróra vágott hagymát az olajon megpirítjuk, majd a felkockázott paprikát is hozzáadjuk. Ezután beletesszük az apróra vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát is. Kicsit pirít...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű
Karfiolt ételízesítős vízben puhítjuk. A darált pulykamellet a felforrósított olajban, előre pirított hagymára tesszük. Fűszerezzük, és mint a pörköltet megfőzzük. Karfiol felét o...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Közepes
A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és a zsírban kisütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és üvegesre dinszteljük. A kolbászt karikákra vágjuk, majd a hagymás-szalonn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű