Családireceptkönyv.hu

Zabpelyhes töltött karalábé


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


4 adaghoz: karalábé (800 g),
csirkecomb (240 g),
joghurt (120 g),
tojás (40 g),
zabpehely (40 g),
olaj (32 ml),
durum liszt (20 g),
vöröshagyma (20 g),
petr.zöld (8 g),
só (4 g)
fokhagyma(4 g)
snidling (2 g),
feketebors (1,2 g)

Elkészítés:


A zabpelyhet sóval, borssal ízesített vízbe áztatjuk. Közben a karalábékat meghámozzuk, tetejét levágjuk, a belsejét kivájjuk. A vöröshagymát átfuttatjuk kevés olajon, majd hozzáadjuk a fűszereket és a darált pulykamellet, és megpároljuk.

Ezek után összegyúrjuk az előzőleg már beáztatott, leszűrt zabpehellyel, majd hozzáadjuk a tojást. Ezt a masszát összekeverjük annyi kivájt karalábéval, amennyi még visszatölthető a karalábéfejbe, és beletöltjük a karalábékba, majd ráhelyezzük a karalábé tetejét. A megtöltött karalábékat a visszamaradt karalábédarabkákkal együtt teflonedénybe helyezzük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és fedő alatt lassú tűzön majdnem teljesen puhára főzzük, majd joghurtos, durumlisztes habarással sűrítjük, és összeforraljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Parmezános cukkinispagetti
Parmezános cukkinispagetti

Olvassz fel egy evőkanál vajat egy serpenyőben, dobd rá a felcsíkozott cukkinit, így párold 3-5 percig óvatosan, néhányszor keverd meg. Egy másik serpenyőben olvaszd fel a maradék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott lecsó
Rántott lecsó

A langyosra hűlt lecsót összekeverjük a kissé felvert tojással és a zsemlemorzsával. Összegyúrjuk, 1/2 órára a hűtőbe tesszük. 1/2 óra után ringlónyi golyókat formázunk, először z...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Szezámmagos-mézes csirkefalatkák
Szezámmagos-mézes csirkefalatkák

Elkészítés: A csirkemelleket nagyobb kockákra vágtam, a pác hozzávalóit összekevertem, ebbe a húst bepácoltam. A bundához valókat összekevertem, a húsokat beleforgattam ebbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk