Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60dkg finom liszt
10dkg rétes liszt
4dl langyos víz
1 élesztő
1mk cukor
1dl olívaolaj vagy étolaj
1 tk só
Elkészítés:
A kétféle lisztet és a sót egy tálban összekeverjük,közben az élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk.
Amikor felfuttattuk az élesztőt a lisztkeverékhez adjuk az olajjal együtt és tésztát gyúrunk belőle.
A tészta lágy lesz!
Lisztezett edényben langyos helyen kelesztjük.
Majd 4 darabra osztjuk,mind a 4 darabot lisztes kézzel jól átgyúrjuk.Ismét kelesztjük,majd formázzuk és ízlés szerinti feltétet teszünk a tetejére és készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kisodrott tésztára érdemes a tepsiben vagy sütőlapon rátenni a feltétet :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gombóccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kétszer 40 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kétféle lisztet és a sót egy tálban összekeverjük,közben az élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk. Amikor felfuttattuk az élesztőt a lisztkeverékhez adjuk az olajjal együt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk és közepes pogácsa szaggatóval szaggatjuk. A sonkát csíkokra vágjuk, sajtot a reszelő nagy lyukán lereszeljük. A hagymát karikára vágjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű