Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60dkg finom liszt
10dkg rétes liszt
4dl langyos víz
1 élesztő
1mk cukor
1dl olívaolaj vagy étolaj
1 tk só
Elkészítés:
A kétféle lisztet és a sót egy tálban összekeverjük,közben az élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk.
Amikor felfuttattuk az élesztőt a lisztkeverékhez adjuk az olajjal együtt és tésztát gyúrunk belőle.
A tészta lágy lesz!
Lisztezett edényben langyos helyen kelesztjük.
Majd 4 darabra osztjuk,mind a 4 darabot lisztes kézzel jól átgyúrjuk.Ismét kelesztjük,majd formázzuk és ízlés szerinti feltétet teszünk a tetejére és készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kisodrott tésztára érdemes a tepsiben vagy sütőlapon rátenni a feltétet :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Élesztőt felfuttatom tejjel,pici liszttel és cukorral. Összekeverem a többi hozzávalóval és kelesztem.
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Burgonyát áttöröm. langyos tej-cukor-élesztő-felfutattom. liszt+só+tojás+tojás.s+vaj+burgonya+tejes élesztő. 1 órát kelesztem-kinyújtom-kiszaggatom-kisütjük őket.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát összeállítom a hozzávalókból és néhány percig dagasztom. Elég kemény ez a tészta, de az a tapasztalatom, ha könnyíteni akarunk rajta és folyadékot adunk hozzá, akkor töri...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű