300 g csirkemellfilé
2 db nagy alma
1 evőkanál gyömbérpor
1 teáskanál fahéj
1 csipet só
A sütéshez:
1 evőkanál kókuszolaj
A csirkemellfilét megtisztítjuk és felkockázzuk.
Jól összekeverjük a gyömbérporral. (Akár állni is hagyhatjuk ha van rá időnk.)
Egy serpenyőben pici olajon megpirítjuk a húst, sózzuk és hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott almákat.
Hozzáadjuk a fahéjat. Tovább pirítjuk, míg az alma meg nem puhul.
Melegen tálaljuk. Akár főtt rizzsel, vagy krumplipürével is fogyaszthatjuk.
A csirkét feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, és forró olajon (vajon) hirtelen minden darabot rózsaszínűre sütünk. Melléteszünk egy négyfelé vágott sárgarépát, egy feldarabolt petrez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, majd sós vízben puhára főzzük. A csirkemellet kis kockára vágjuk, majd az olajon kissé megpirítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Póréhagymát olajon megfuttatom, rá a csíkokra vágott csirkemell, átpirítom. Teszek rá sót, borsot, fokhagymát, kevés curryt. Majd egy dl vízzel puhára párolom a húst Ha megpuhult,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű