Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 30 dkg Rama
60 dkg liszt
18 dkg kristálycukor
2 tojássárgája
1/2 citrom reszelt héja és leve
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál tejföl
Almatöltelék: 2 kg alma, cukor, fahéj, 2 csomag vaníliás cukor
Meggytöltelék: 2 üveg meggybefőtt, 3 evőkanál cukor, 6 dl meggylé, 1,5 csomag vaníliás pudingpor
Elkészítés:
A margarint a sütőporos liszttel elmorzsolom utána összegyúrom a többi hozzávalóval.Addig pihentetem amíg a tölteléket előkészítem.
Az almát megpucolom, lereszelem, megszórom cukorral, fahéjjal, majd megpárolom. Hagyom teljesen kihűlni.
A meggyet lecsepegtetem. A levét a cukorral és a pudingporral sűrű krémmé főzöm, majd ha langyos lesz, belekeverem a meggyet.
A tésztát elfelezem. Az egyik lapot kinyújtom egy tepsibe megszórom zsemlyemorzsával, vagy édes morzsával, rárakom a tölteléket, majd a másik lappal betakarom. Megszúrkálom villával és 190 fokon kb 35 percig sütöm. Ha kihűlt szeletelem és megszórom porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a margarinnal szétmorzsolom bele a pici só, a felfuttatott élesztő és amennyi tejföl esetleg tejet hozzáadva puha könnyű tésztává gyúrom, fél órát állni hagyom. négy lap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kis lábasban vizet teszünk a tűzre. A tészta hozzávalóit a liszt és a szódabikarbóna nélkül gőz fölött kevergetjük, amíg csak a jó fele marad. Akkor beletesszük a szódabikarbón...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Cukrot, vajat, tojást habosra felverni. Hozzá a liszt, sütőpor. Végén a gyümölcsök. - 150-160fokon 1 órán át sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű