Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 Hagyma
50 dkg darálthús (marhát hasz
2 gerezd fokhagyma
2 tk füstölt fűszerpaprika
1 tk darált paprikakrém – lehet csípős is –
1 tk római kömény vagy őrölt fűszerkömény
2 babérlevél
1 tk majoranna
1 doboz darabolt paradicsomkonzerv
2 kidney babkonzerv
1 kukoricakonzerv
Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és chili
Elkészítés:
A hagymát apró kockára vágom, kevés olajon megdinsztelem amikor a hagyma megpuhult, hozzáadom a darált húst, lepirítom, majd jöhetnek a fűszerek, a babérlevél, fokhagyma, a paprikakrém, sózom, borsozom, néhány keverésnyit együtt pirítom, majd felöntöm a paradicsomkonzervvel, összekeverem és alacsony hőmérsékleten, fedő alatt, 40-45 percet főzöm,közbe közbe megkeverem.
Amikor már majdnem kész, hozzáadom bab és kukoricakonzervet összekeverem és további 10-15 perc alatt készre főzöm.
Ízlés szerint frissen aprított petrezselyem zölddel párolt rizzsel, friss kenyérrel vagy friss salátával kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Ha friss élesztővel dolgozom, az kevés cukros langyos tejben felfuttatom. A szárítottat egyenesen a liszthez lehet adni, nem kell felfuttatni. A lisztből, krumpliból,olajból, élesz...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
Hagymát sóval olajon megdinsztelünk, utána paprikát, paradicsomot, hámozott krumplit dobunk rá.Köménymagot rászórunk! A piros paprikát kicsivel később keverjük hozzá.Mikor már majd...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű