Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Zutaten:
500 g Schweinehackfleisch
300 g Reis
2 Eier
2 Zwiebeln
200 ml Schmand
1 EL Mehl
3 EL Öl
1 EL frischer Dill
1 Prise gemahlener Kümmel
Salz, Pfeffer, Knoblauch nach Geschmack
Elkészítés:
Zwiebeln fein hacken,die Hälfte davon zum Hackfleisch geben,Reis, Eier, Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas gehackten Dill dazugeben,gut mischen und Bällchen formen.Restliche Zwiebeln mit Kümmel und gepresstem Knoblauch in etwas Wasser dünsten.
Fleischbällchen hineingeben,mit so viel Wasser aufgießen, dass die Bällchen bedeckt sindun gar kochen.
Bällchen herausnehmen. Die mischung aus Schmand, Mehl und dem restlichen Dill andicken,ferig kochen dan Bällchien dazu geben.
Trükkök, tippek, praktikák:
Mit Reis oder Nudeln als Beilage servieren.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
felkockázott hagymát pici Olíva olajon üvegesre pároljuk, a pulykamell kockákat hozzáadjuk, kevés vízzel felöntjük (kb 1 dl), piros paprikával, sóval, borssal és update ételízesít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A rizst 1,5x-es mennyiségű vízzel, pici sóval kb. 90%-ra főzzük (picit még roppanjon belül). ▪️Ezután lefedve hagyjuk hűlni. ◾️Felkockázzuk a vöröshagymát, összezúzzuk a fokha...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
