Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db alsó csirke comb
4 db csirkeszárny
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál őrölt pirospaprika
1 db tv paprika
1 db paradicsom
só
1 evőkanál zsír vagy olaj
1 bögre rizs
Elkészítés:
A hagymát tisztítás után kockára vágjuk, a paprikát és a paradicsomot felkockázzuk, a rizst megmossuk.A hagymát a zsíron egy csipet sóval megdinszteljük, majd rádobjuk a paradicsomot és a paprikát, rárakjuk a csirkecombokat és szárnyakat, majd fehéredésig dinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával, összekeverjük, és annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje.Lassú tűzön főzzük, majd amikor félig megfőtt, beleszórjuk a rizst, hozzáöntünk egy bögre vizet, sóval ízesítjük. Addig főzzük, amíg a rizs megpuhul, majd lefedve állni hagyjuk, hogy a rizs megdagadjon és pörgős legyen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Savanyusággal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Összeállítom a palacsintatésztát, negyed órát pihentetem, majd kisütöm a palacsintákat és hagyom kihűlni. Mindegyiket megkenem sajtkrémmel, megszórom friss csírával, beborítom sonk...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Közepes
Elkészítése: A húsokat sózom, borsozom, majd a morzsába forgatom, utána a tojásba és végül a lisztbe. Forró olajban aranyszínűre sütöm. A tepsibe a 2 leves kockát elmorzsolom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spárgát megtisztítjuk, majd sós vízben enyhén roppanósra főzzük. Ez kb. 5 percet vesz igénybe. A csirkemellet szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őröl...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes