Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 ek olaj
2 db hagyma
4 g fokhagyma
200 g bacon
2 db tv paprika
30 dkg mirelit borsó
1 doboz babyrépa
esetleg mexikói keverék
50 dkg füstölt virsli
5 dl főzőtejszín
só, delikát, bors,
2 kk kurkuma
275 g tejföl
1 dl víz
Főtt tészta
Elkészítés:
Olajat a lábasba tesszük, bele a hagymakockákat, a zúzott fokhagymát, sót, felkockázott paprikát, felcsíkozott bacont, és fedő alatt üvegesre pároljuk.
Majd belekeverjük a borsót, sót, borsot, a vizet és fedő alatt pároljuk. Hozzáadjuk a kurkumát, és így pároljuk össze.
Amikor már majdnem kész, beletesszük a felkarikázott virslit, babyrépát, és 3-4 percig főzzük.
A tejfölt kikeverjük a tejszínnel és ráöntjük, felforraljuk, amíg besűrűsödik.
Főtt tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A fokhagymát apróra vágjuk, a vöröshagymát, paprikát felkockázzuk, paradicsomot felcikkezzük. A zsírt megolvasztjuk, majd rátesszük a felkockázott paprikát elsőként. Pirítjuk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát lereszeljük, és jeges vízbe tesszük 10 percre, hogy kiázzon belőle a keményítő és szép ropogós legyen. 10 perc után nyomkodjuk ki belőle az összes vizet és adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kis kockákra vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk, és az ujjnyi szeletekre vágott tarja mindkét oldalát megpirítjuk rajta. Sózzuk, borsozzuk, majd kis vizet aláöntve, az elpárolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű