Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Für den Teig:
5 St.
Eier
125 g
Puderzucker
250 g zerlassene und abgekühlte Butter
200 g Mehl
200 g Mohn, gemahlen
1 l Milch
1 Prise Salz
Elkészítés:
Eigelbe und Puderzucker mit dem Handrührgerät zu einem dicken, weißen Schaum schlagen. Anschließend Butter in einem dünnen Strahl und unter ständigem Rühren hinzufügen und wieder ordentlich schlagen (mindestens 5 Minuten). Anschließend eine Mischung aus Mehl und gemahlenem Mohn unterheben, Milch hinzugießen und zum Schluss das mit einer Prise Salz steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Alles zu einem glatten dünnflüssigen Teig verrühren. Diesen in eine mit Backpapier ausgelegte hohe Backform geben (ich habe sie zusätzlich noch Butter gefettet) und bei 170 °C ca. 60 Minuten backen.
Den fertig gebackenen Kuchen vorm Servieren komplett auskühlen lassen,
Und siehe da,nachdem ihr den Kuchen angeschnitten habt, werdet ihr erstaunt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Felmelegítjük a tejet, habverővel alaposan elkeverjük benne a kétféle cukrot, a vajat és a tojások sárgáját (a szokásos csipet só most nem kell bele). Jó édesnek kell lennie, és cs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A kekszet apróra tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy sütőformába simítjuk. A ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fehérjéket kemény habbá verem hozzáadom a cukrot vaniliacukrot és addig verem míg a cukor elolvad ezután óvatosan hozzákeverem a kókuszreszeléket és kanál segítségével formázom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű