Családireceptkönyv.hu

SÓLET


Írta:

Elk. idő: 4-5 óra
Adag: 12-15 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



1 és 1/4 kg nagyszemű tarkabab /lóbab/
2 db füstölt sertéscsülök
6-8 db nyers libacomb
1/2 kg marhalábszár
1/2 kg árpagyöngy
10-12 db tojás
5-7 gerezd fokhagyma

Elkészítés:


A babot előző este beáztatom, majd másnap leöntöm róla a vizet, és összekeverem az árpagyönggyel és egy 12 l-es fazékba öntöm több, mint a felét. Erre kerülnek a húsok /a csülköket félbevágom/, a fokhagyma és tetszés szerint törött bors. Ezután ismét a bab jön az árpagyönggyel, majd a tojások, és felengedem annyi vízzel, hogy ellepje! Nem sózom, mert előre nem tudom mennyire sós a csülök!
A tűzhely tetején felforralom, majd a sütőben kb. 170 C-on, /légkeveréses/ 4-5 órán át sütöm.
Amikor minden puha, és egy kicsit kihűlt, kiszedem a húsokat, felszeletelem és a megtisztított tojásokkal külön tányéron tálalom.
megkóstolom a babot és, ha nem elég sós, utána sózom! Savanyúságot adok mellé.
Nagyon laktató, több napig eláll, jól fagyasztható.
Jó étvágyat!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jolánka
Ínyenc sajtkrémmel töltött húspogácsák
Ínyenc sajtkrémmel töltött húspogácsák

Adarált húst, a felszeletelt hagymát, az 1 tojást, a sót és a borsot tedd keverd jól összeA sütőt melegítsd elő 190 fokra. Egy tepsit, vagy hőálló edényt kenj ki vajjal és szórd m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kati
Pollo all' Olio tészta
Pollo all' Olio tészta

A tésztát kifőzzük. Közben egy serpenyőben az olívaolajon a besózott csirkemellet 5 perc alatt megpirítjuk, hozzáadjuk a megreszelt fokhagymát és a darált erős paprikát. Ezekkel...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Quiche mit Spinat und Pfefferlinge
Quiche mit Spinat und Pfefferlinge

Alle zutaten für den Mürbteig zu einem glatten Teig kneten , in Folie gewickelt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Pfifferlinge,Paprika,Zwiebeln,Knoblauch kleine würfeln schne...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk