18 dkg csokis keksz, vagy bármilyen keksz+2 evőkanál kakaó
5 dkg vaj
1 tasak tápióka pudingpor (Dr.Oetker)
3 dl tej
4 evőkanál cukor
4 evőkanál málnalekvár
30 dkg étcsokoládé
2,5 dl tejszín
málna a tetejére
1. A kekszet aprítóban összetörjük finomra. A vajat felolvasszuk és a kekszmorzsára öntjük.
2. A torta alapot torta-vagy piteformába nyomkodjuk és betesszük a hűtőbe.
3. Elkészítjük a pudingot. A pudingporhoz keverjük a cukrot, majd felöntjük a tejjel. Leggyorsabb mikrohullámú sütőben kb. 8 perc alatt elkészíteni. ha langyosra hűtjük.
4. Az étcsokit tálba tördeljük, közben a tejszínt forráspontig melegítjük, majd ráöntjük a csokira. Hagyjuk egy percig állni és addig keverjük amíg a csoki teljesen felolvad.
5. A kekszalapra rákenjük a lekvárt, rátesszük a pudingot, majd a csokit. A tetejét málnával díszítjük.
A kekszalapba tehetünk diót vagy mogyorót is.
Piskótatekercs receptje: 6 tojás szétválasztva, fehérjéket kemény habbá verjük. Sárgájákat 6 kanál eritrittel habosra keverni majd jön bele 6 kanál bambuszrost liszt, fél csomag sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A tojásokat kettéválasztjuk, és a tojásfehérjéket az édesítőszerrel kemény habbá verjük. A tojáshabba óvatosan belekeverjük a tojások sárgáit, majd a sütőporral és a kaka...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A liszteket, tojásokat, tejet, enyhén szénsavas vizet kézi mixerrel csomómentesre keverjük. A keverékhez hozzáadjuk a jelképes mennyiségű sót, a fahéjat, az olajat, a citromhéjat...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű