Elk. idő: 30 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes db cukkini
2 közepes db paprika
2 közepes db paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
40 dkg csirkemáj
1 teáskanál fűszerpaprika
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés:
A májat megtisztítjuk, és kb 2 cm-es darabokra vágjuk. A zöldségeket szintén ekkorára, a vöröshagymát pedig apróra.
Egy nagyobb serpenyőben olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, rátesszük a májat, és "fehéredésig" pirítjuk.
Megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a zöldségeket is (egyszerre).
Elkeverjük, majd lefedve kb 15 percig takarékon összerotyogtatjuk. Ne főjenek szét a zöldségek, amint megpuhult a cukkini, addigra a májnak is jónak kell lennie.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szívet kockára vágva előfőzzük sós,babérleveles vízben,mikor megfőtt, kockára vágjuk a tüdőt és májat.A hagymát a zsíron megfonnyasztjuk,beletesszük a belszerveket,a fűszereket r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Mossuk meg a sertéscombot, és vágjuk kis kockákra. 2. Az apróra vágott hagymát 2-3 evőkanálnyi felhevített olajon, közepes lángon, pirítsuk aranybarnára. 3. Adjuk hozzá a hús...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A rózsákra szedett brokkolit tedd lobogó forró vízbe, egy percig főzd, majd hideg vízzel öblítsd le, hagyd lecsöpögni. A megszikkadt brokkolit zöldségaprítóban morzsalékosítsd, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű