Elk. idő: 30 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes db cukkini
2 közepes db paprika
2 közepes db paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
40 dkg csirkemáj
1 teáskanál fűszerpaprika
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés:
A májat megtisztítjuk, és kb 2 cm-es darabokra vágjuk. A zöldségeket szintén ekkorára, a vöröshagymát pedig apróra.
Egy nagyobb serpenyőben olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, rátesszük a májat, és "fehéredésig" pirítjuk.
Megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a zöldségeket is (egyszerre).
Elkeverjük, majd lefedve kb 15 percig takarékon összerotyogtatjuk. Ne főjenek szét a zöldségek, amint megpuhult a cukkini, addigra a májnak is jónak kell lennie.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A főzővizet feltesszük forralni, megsózzuk. Kikenünk egy nagy tepsit olajjal, a paprikákat kettévágjuk, kivesszük a csumáját. A padlizsánt megpucoljuk, szintén kettévágjuk. Alu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
rizst a szokásos módon megfőzzük. A hagymát felvágjuk és megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát és a felszeletelt húst is. Fűszerezzük, amikor a hús elkezd pirulni, felöntjük egy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
