Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g kristálycukor, 15 g kakaópor - holland, 30 g étkezési keményítő, 1 csipet só, 650 ml 2,8%-os tej, 25 g vaj, 1 db vaníliarúd (belseje és héja)
Elkészítés:
1. Egy kis lábasban keverd össze a kakaóport, cukrot, keményítőt, és a sót.
2. Öntsd rá a hideg tejet, és keverd simára.
3. Tedd bele a félbevágott vaníliarudat.
4. Tedd fel a tűzhelyre, és közepes hőfokon addig főzd, míg puding állagot nem kapsz.
5. Ha szép fényes, sűrű a keverék, húzd le a tűzről, és keverd el benne a vajat is.
6. Végül vedd ki a pudingból a vaníliarúd héját, és öntsd a pudingot poharakba, vagy puding formába.
7. 3 óra hűtőben hűtés után a puding elkészült!
8. Tejszínhabbal, vagy friss gyümölccsel tálald.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a kakaóport. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Felmelegítünk 1,5 dl vizet, és hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• 25 dkg rizst mosni, 1 l tejbe csipet sóval, van rúddal megfőzni, kihűlni, • 2 ek margarint 15 dkg cukorral habosra, egyenként 4 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja, rizs, • to...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összeönteni,utoljára a szódabikarbónát. Felforralni,jénaiban kiönteni és száradni hagyni. Szeletelni és enni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű