Adag: Gázos nagytepsi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kevert tésztához: 60 dkg liszt, 24 dkg zsír, 10 dkg vaj, 4 tojás sárgája, 1 csomag sütőpor, 2 csomag vaníliás cukor , 20 dkg porcukor, 1 kispohár tejföl
A túrós töltelékhez: 75 dkg túró, 1 vaníliás ízű pudingpor, cukor ízlés szerint, 1/2 citrom reszelt héja, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojás fehérjének a felvert habja
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba pakolom, majd jól kikeverem. Fél órát hagyom pihenni, majd sütőpapírral bélelt tepsibe a 2/3-át belesimítom. A maradt egyharmadához egy kis tejfölt keverek, hogy könnyebben kanalazható legyen majd a töltelékre. Előmelegített sütőben 190 fokon elősütöm kb. 10 perc alatt. Közben a túrós töltelék hozzávalóit elkeverem, majd az elősütött tésztára kenem. A tetejére a maradék tésztát rákanalazom és visszateszem a sütőbe és aranybarnára sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjékből, a cukrot kanalanként hozzáadva, kemény habot verünk. Egyenként beleöntjük a tojássárgákat, és még 2-3 percig verjük a habverővel, e...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
1. Kell nekünk egy kis téglalap alakú forma ( 20x35 cm), meg egy 180 fokra előmelegített sütő. Nem vagyok az a kibélelős típus, mert többnyire nincs rá szükség, csak a sütőpapírgyá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű