Elk. idő: 45 perc
Adag: családi adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
1 cs. sütőpor,
15 dkg zsír,
20 dkg cukor,
1-2 db tojás (attól függ mekkorák),
2 dl tejföl,
csipet só
Töltelék:
1 ü. meggy (magozott),
ízlés szerint cukor,kevés fahéj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit gyorsan eldolgozni, majd kb. 30 percre hűtőbe rakni.
Kivajazni, belisztezni egy "gáztepsit", majd a tésztát 2-be venni.
Az egyiket kinyújtani, beleigazítani a tepsibe, megszórni zsemlemorzsával és rászórni a fahéjas-cukros meggyet.
A másik lapot is kinyújtani, betakarni vele a meggyet, villával megszurkálni és közepesen meleg sütőben megsütni. Kicsit hűlni hagyni, aztán szeletelni.
Ezzel a tészta alappal lehet készíteni nyers meggyeset is, almásat is (reszelt alma+cukor+fahéj).
A túrós tölteléke a következő:
1/2 kg túró áttörve, ízlés szerint cukor, 2 tojás sárgája elkeverni, pici van.cukor és citromhéj, 1 marék mazsola, bele a felvert fehérje és ezt simítani a lapok közé.
Trükkök, tippek, praktikák:
Olyan ízű és állagú, mint a "menzapite" volt az iskolában.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
elkészítés Krém: Először a pudingot főzzük meg, mert ki kell hűlnie. A pudingokat egy tálba öntjük, és kevés tejjel csomómentesre elkeverjük. Hozzáadjuk a cukrot. Közben a tej mar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt elkeverem 1 evőkanál tejfölben. A lisztben a cukrot és a sót elkeverem, beleteszem a zsírt, az élesztővel elkevert tejfölt és + még annyi tejfölt, hogy egy jól nyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverd habosra a vajat a cukorral, majd a tojásokkal. Keverd el a lisztet a mákkal, a sütőporral és a fahéjjal, majd a tejel felváltva kis adagokban add a tojásos masszához. Jól do...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű