75 dkg liszt
4 dkg élesztő
4.5 dl tej
3 ek cukor
20 db édesítőszer
1.5 dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
2 ek kakaó
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag mazsola
Egy kevés tejet felmelegítünk és leáztatjuk benne a 20 édesítő tablettát, míg fel nem oldódnak.
A többi tejet, 1 ek. cukorral felmelegítjük és beletesszük az élesztőt, hogy megkeljen. Beletesszük a mazsolát.
A tésztát összedolgozzuk, felébe tesszük a 2 ek. kakaót, a másikba pedig a vaníliás cukrot. Ezeket is elfelezzük, majd mind a négyet téglalap alakúra gyúrjuk. Egymásra rakjuk őket, a kakaósra a vaníliásat, vagy akár fordítva, majd feltekerjük.
Megkenjük a tetejét tojással, hagyjuk fél órát kelni és megsütjük, 20 perc alatt, 180 fokon sütőben.
A lepény alja hagyományos módon készült kelt tészta, amelyet kb. 35-40 dkg lisztből, 1 tojássárgából, 2 dkg élesztőből készítünk, kevés cukorral, kanálnyi margarinnal vagy zsírra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat tegyük egy tálba, majd lássunk hozzá a dagasztásnak. Mikor szépen összedolgoztuk a tésztát, takarjuk le egy tiszta ronggyal és tegyük meleg helyre, félóra alatt an...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű