Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 teáskanál MAGGI Ízvarázs ételízesítő - sok zöldséggel
2 evőkanál szójaszósz
1 lapos teáskanál reszelt gyömbér
őrölt ízlés szerint bors
1 evőkanál mustár
1 dl méz
fél dl balzsamecet
2 dl paradicsompüré
1 dl száraz vörösbor
1 közepes aprítva vöröshagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 kis fej aprítva fokhagyma
80 dkg szeletelt hús
Elkészítés:
A hússzeleteket 1 napra a pác hozzávalóiból elkészített pácban állni hagyjuk a hűtőszekrényben.
Egy tepsit kiolajozunk, beleöntünk 1/2 dl vizet, 1/2 dl száraz vörösbort és belehelyezzük az előző nap bepácolt húst a páclével együtt.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 60 perc alatt puhára sütjük.
Az első 20 percben alufóliával letakarva sütjük és sütés közben a húst néhányszor megforgatjuk.
Az elkészült ételt burgonyapürével és salátával kínáljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Baba ételek (0-2),
káposztát egy fazékba tesszük, felöntjük vízzel, majd kis lángon, forrástól számítva kb. 10 percig főzzük. Ekkor óvatosan kivesszük, és hideg vízbe tesszük, hogy minél előbb lehűl...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
A batátát félbe vágtam, alufóliával letakarva megsütöttem. Mikor puha volt kikanalaztam a belsejét, kb fél centis széleket azért hagytam, hogy vissza tudjam tölteni. Egy kevés hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként megmossuk megpucoljuk és kibelezzük a sütőtököt. Kb. 10 dkg-ot szép kicsi kockákra vágunk. Ez lesz a levesbetét. A maradékot szintén felszeleteljük és sütőpapírral bélelt...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű