Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1/2 kg lencse
- 3 ek olaj
- 2 ek liszt
- 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- pirospaprika
- ecet
- cukor
- só
- babérlevél
- tárkony
- 1 szál füstölt kolbász
- 2 pár virsli
Elkészítés:
A lencsét előző nap este beáztatjuk. Másnap 4 liter vízben feltesszük főni. Amikor félig megfőtt,akkor beletesszük a karikákra vágott zöldségeket, fűszereket, a karikákra szelt füstölt kolbászt is, majd puhára főzzük. Zsemleszínű, hagymás rántást készítünk, amivel berántjuk a levest. Ezután még teszünk bele 3 db karikákra vágott virslit, belefőzzük, végül ecettel ízesítjük. Tejföllel tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A vöröshagymát finomra vágjuk, a káposztát feldaraboljuk. A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és lereszeljük. A hagymát az olajon megfuttatjuk, hoz...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Könnyű
A hagymát lereszelem. Beleteszem egy fazékba a zöldbabot, a kaprot és a hagymát. Felengedem vízzel. Teszek bele egy csipet sót és ízlés szerint cukrot vagy édesítőt. Kb. 1 órát f...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Meghámozom a zöldségeket. Az olajon elkezdem pirítani a karikára vágott sárgarépát, majd hozzáadom a tésztát, amikor megpirultak többi zöldséget is beleteszem. Meghintem pirospapri...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű