Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- ½ kg széles metélt
- 1 db hagyma
- ½ l tejszín (20%)
- 1 gerezd fokhagyma
- 5-6 szál bazsalikom
- 1 csokor metélőhagyma
- oliva olaj
- só, bors, ízesítő
- 2 ek parajpüré
Elkészítés:
A tésztát forró, sós vízben kifőzzük. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, egy serpenyőben felforrósítjuk az oliva olajat, majd a hagymákat üvegesre pirítjuk. Beletesszük a parajpürét, 1-2 percig dinszteljük. Rádobjuk a tésztát és a bazsalikom leveleket. 2-3 percig sűrűn kavargatva közepes lángon tartjuk. Felöntjük tejszínnel és lekapcsoljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hozzávalókból tésztát dagasztok. Ha szükséges kevés vízzet adok még hozzá, de csak óvatosan, mert a burgonya lágyítja a tésztát. Hagyom duplájára kelni. Egy nagyobb sütőtepsit sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szórjuk a liszteket egy dagasztóedénybe, majd adjuk hozzá a szárított élesztőt, sót, cukrot. Csorgassunk hozzá egy evőkanálnyi olívaolajat, tegyük bele a tökkockát, magokat, az öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztőt felfuttatom tejjel,pici liszttel és cukorral. Összekeverem a többi hozzávalóval és kelesztem.
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű