Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1dl sör (maximum)
1 tojás
3-4 kanál liszt
Só(kevés)
Köret: sült burgonya
Kevés olaj kb. 2kanál, kis só.
Elkészítés:
A halat felcsíkozzuk, és elkészítjük a sörtésztát.
A lisztbe belekeverjük a tojást, majd addig öntjük hozzá a hideg sört, amíg sűrű tejszín állagú nem lesz.
Ebben mártjuk meg a halszeleteket. Forró olajban sütjük.
Sültkrumpli:a burgonyát hasábokra vágjuk, és forró olajban kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A halszeleteket kiolvasztjuk és tejbe áztatjuk. Eközben hagymát és répát aprítunk, és megpároljuk a répát a hagymán. A hajat kiszedjük a tejből és lecsepegtetjük, majd egy vékonyan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A halat kifilézzük, majd a filéket beirdaljuk, megsózzuk és hideg helyen állni hagyjuk. A hal maradékot 2-3 liter hideg vízbe, bográcsba helyezzük. Hozzátesszük a megtisztított, f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zacskóból kivett pár marék halat kiengedés nélkül sózzuk,csicserilisztbe forgatjuk,forró zsírban "kazalban" kisütjük kb.10 perc alatt,ha szükséges utánsózzuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű