Családireceptkönyv.hu

Kapros csirke felső comb filé


Írta:

Elk. idő: 50 perc
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg csirke felső comb filé
0,5 dkg kolozsvári szalonna /kocka/
1 fej nagyobb hagyma
1 fej kisebb lila hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál paradicsom püré
1 dl passzírozott paradicsom
1 csipet só
ízlés szerint őrölt kömény
ízlés szerint bors
ízlés szerint kapor
1 db virsli
2 db csiperke gomba
csipet bazsalikom
csipet chili por

Elkészítés:


A csirke felső comb filé közepes kockára vagdaljuk.

Kolozsvári szalonnát apró kockára vágjuk, majd zsírjára sütjük.

Hozzáadjuk a kockára vágott vörös hagymát, lila hagymát, sót, őrölt köményt, bazsalikomot borsot, fokhagymát, pici sót, paradicsom pürét, passzírozott paradicsomot, virslit, gombát, húst, chili port. Kicsi vizet öntünk és lassan főzni kezdjük.

Mikor a hús omlós puha, megszórjuk friss kaporral, tetszőleges körettel tálaljuk.

Kapros csirke felső comb filé

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Hagymás, gombás máj karalábé ágyon
Hagymás, gombás máj karalábé ágyon

A vékony szeletekre vágott hagymát üvegesre fonnyasztjuk a zsírban. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Zsírjára pirítjuk. Ekkor adjuk hozzá a csíkokra vágott májat. Megszórjuk töröt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ludaskása
Ludaskása

A libaaprólékot a kockára vágott zöldséggel, hagymával, fokhagymával, babérlevéllel feltettem főni, sóztam, borsoztam. Amikor a hús megpuhult, leszűrtem a levest, egy lábasba zsira...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aszalt gyümölcsökkel töltött pulykamell
Aszalt gyümölcsökkel töltött pulykamell

A töltelékhez a vajat nagy lábosba teszem, felolvasztom és közepes lángon megfonnyasztom rajta az apróra vágott hagymát és a nagy lyukú reszelőn lereszelt zellert. Amikor egészen p...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk