Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g csirkemáj,
350 g gomba,
400 g bacon,
250 ml fehérbor,
1 db hagyma,
só,
bors,
100 g vaj.
Elkészítés:
A hagymát,gombát,szalonnát,májat össze daraboljuk ,Szalonnát kisütjük,kiszedjük,a vissza maradt zsíron a hagymát megpároljuk,rátesszük a gombát,sót,borsot,fokhagymát,puhára pároljuk.aztán mehet rá a máj,majoránna,fehérbor,pár percig pirítjuk,ha puha hozzáadjuk a sült szalonnát,ha kell még ízesítjük .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A nokedlihez összekeverjük lisztet tojással vízzel és a sóval. Egy nagyobb fazékba felteszünk vizet forrni amibe teszünk 1 ek sót. Lobogó víz fölé tesszük a nokedliszaggatót. Be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A dagadót megdarálom, vagy még a vásárláskor a hentessel megdaráltatom. A darált húst összekeverem a tojással, rizzsel és a finomra vágott vöröshagyma felével, őrölt borssal, pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpirítom kézibeállításon Ellában.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű