Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
25 dkg gomba
1 piros húsú paprika
5 dl tejföl
3 tojás
20 dkg reszelt sajt
1 csipetnyi reszelt szerecsendió
só
őrölt bors
olaj
Elkészítés:
A megtisztított krumplit kockákra vágva megfőzzük.
A felszeletelt gombát kis olajon megpároljuk.
A tejfölt összekeverjük a tojásokkal és a sajttal, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük.
Beleforgatjuk a leszűrt krumplit, a gombát és a kis kockákra vágott paprikát.
Az egészet vékonyan kiolajozott tűzálló tálba öntjük, elegyengetjük, és 200 fokra előmelegített sütőben pirulásig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az étel bármilyen párolt zöldséggel vagy felkockázott sonkával, maradék főtt vagy sült hússal dúsítható.
Sütés előtt a tetejét megszórhatjuk sajttal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A vöröshagymát apróra vágom, lassú tűzön megfonnyasztom a zsíron, majd rászórom a pirospaprikát, megkeverem, s felengedem 2-3 evőkanálnyi vízzel. Amikor a hagyma zsírjára pirult, b...
Elkészítési idő: 90 Nehézség: Könnyű
húst megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk, a fűszerkeveréket ráöntjük, és jól összekeverjük, ha van, időnk kicsit állni hagyjuk. 1-2 kanál olajon megsütjük a húst. A burgonyát h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt tisztítsd meg, szedd rózsáira, és rakd forrásban lévő, sós vízbe. Főzd négy-öt perc alatt roppanósra, majd szűrd le, és hagyd kicsit hűlni. Törd össze villával, vagy ted...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű