Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
25 dkg gomba
1 piros húsú paprika
5 dl tejföl
3 tojás
20 dkg reszelt sajt
1 csipetnyi reszelt szerecsendió
só
őrölt bors
olaj
Elkészítés:
A megtisztított krumplit kockákra vágva megfőzzük.
A felszeletelt gombát kis olajon megpároljuk.
A tejfölt összekeverjük a tojásokkal és a sajttal, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük.
Beleforgatjuk a leszűrt krumplit, a gombát és a kis kockákra vágott paprikát.
Az egészet vékonyan kiolajozott tűzálló tálba öntjük, elegyengetjük, és 200 fokra előmelegített sütőben pirulásig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az étel bármilyen párolt zöldséggel vagy felkockázott sonkával, maradék főtt vagy sült hússal dúsítható.
Sütés előtt a tetejét megszórhatjuk sajttal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csülköt vagy a füstölt húst a főzés előtt egy-két órával meleg vízben megáztatjuk, megkaparjuk, tisztára mosva, bő hideg vízben főni tesszük (előző nap is elkészíthető). Ha a hús...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
hús+vaj--elősütöm. Tepsibe:párolt zöldbab+hagyma+fűszer. fokhagyma+tejfől--húsra öntöm. Burgonyát pírítom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tésztát bő, sós vízben fog keményre főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük. A karajt felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Forró olajban hirtelen kisütjük, majd apró kockákra vágjuk....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű