Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy karfiol
ízlés szerint sonka darabok
egy pohár tejföl
egy tojás
két evőkanál zsemlemorzsa
két evőkanál reszelt sajt
só, bors, pirospaprika
egy evőkanál vaj, olaj a papír kikenéséhez
néhány csepp citromlé
petrezselyemzöld, kápia paprika
Elkészítés:
Rózsákra szedjük a karfiolt és sós vízben, néhány csepp citromlé hozzáadásával megfőzzük, vigyázunk arra, hogy ne főzzük túlságosan puhára.
Közben a muffin sütőbe belerakjuk a papírokat , olajos kézzel megkenegessük a papírokat, és mindenik aljába teszünk egy kis vajat.
Leszűrjük a karfiolt és belehelyezzük a muffin sütőbe, rárakjuk a darabokra vágott sonkát, petrezselyemzöldet, apró koskára vágott paprikát.
Feltörjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt sajt felét, a zsemlemorzsát ( egy kis zsemlemorzsát félreteszünk), ízlés szerint sózzuk és jól összekeverjük a masszát, majd ráöntjük a karfiolra.
Forró sütőbe tesszük és megsütjük ( én 180 fokon- 20 percig sütöttem). A zsemlemorzsát összekeverjük a reszelt sajttal és a piros paprikával, ezt rászórjuk a muffinokra és visszatesszük a sütőbe,
és addig hagyjuk ameddig szépen rásül a tetejére.
Trükkök, tippek, praktikák:
Előételként, vagy vacsoraként is fogyasztható, de vendégváró falatkának is kitűnő
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Hozzáadjuk a paprikát,paradicsomot, pár percig pároljuk, majd rátesszük a húst. Sózzuk,borsozzuk, megszórjuk a paprikával,rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megvágjuk a hagymát apróra,a zellert,murkot,petrezselyem gyökeret a nagyluku reszelőn lereszeljük és a zöld leveleket is finomra aprítjuk. Megdinszteljük a hagymát majd beletessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A túrót törd össze villával, dolgozd bele a tojásokat, a sót, az édesítőt, a vanillát és az útifűmaghéj őrleményt.Egy-egy evőkanálnyi masszából formázz gombócokat, majd ezeket egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű