Elk. idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg vegyes gomba pl. csiperke és laska 1 evőkanál fűszerpaprika 1 fej hagyma 1 evőkanál fűszerpaprika 1 kiskanál sűrített paradicsom 1 db Knorr Pörköltízesítő kocka 1 pohár tejföl 1 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem zöld
Elkészítés:
A gombát tisztítsuk meg és vágjuk cikkekre. A hagymát vágjuk finomra.
Forrósítsuk fel az olajat és pirítsuk meg rajta a hagymát. Majd adjuk hozzá a gombát és pirítsuk tovább. Hagyjuk, hogy jórészt elfője a levét.
Adjuk hozzá a paprikát, a Knorr-kockát és a sűrített paradicsomot. Keverjük jól el, majd adjunk hozzá egy kis vizet. Kis lángon, lefedve főzzük készre kb. 20-25 perc alatt. Szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal és sózzuk meg, ha szükséges.
A lisztből, egy kis vízből és a tejfölből készítsünk habarást. Habarjuk be vele a gombapaprikást. Főzzük még pár percig, hogy a liszt nyers íze elmenjen. Tálaljuk nokedlivel és frissen vágott finom petrezselyem zölddel megszórva
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Hőálló tálkákat kibéleljük a csülök szeletekkel, ráütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk és sütőben addig sütjük, amíg a tükörtojások az ízlésünknek megfelelő állagot eléri.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Paradicsomszósz: A paradicsomlevet zellerzölddel, sóval és cukorral (ízlés szerint) feltesszük főni. Mikor forr, apróra vágott vöröshagymát egy serpenyőben megpirítunk, pirospa...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű