25-30 dkg leveles tészta
25 dkg túró
10 dkg cukor
1/2 citrom reszelt héja
5 dkg mazsola (kihagyható)
1 tojás villával enyhén felverve
porcukor (kihagyható)
A túrót összekeverjük a citromhéjjal, a cukorral és a mazsolával. A tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és páros számú virágformát szaggatunk belőle. A virágok szélét nagyon vékonyan megkenjük tojással. A közepükbe túrót halmozunk. Befedjük a többi tésztával, a széleket összenyomkodjuk, a tetejüket megkenjük tojással. A süteményeket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütőből kivéve porcukorral megszórjuk.
A tojások habját keményre verjük, félretesszük. A vajat alaposan elkeverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citromlevet és a tejet, végül a lisztet is. Össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat alaposan turmixoljuk össze, majd kis palacsintákat süssünk belőle.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingporból, a tejből, a cukorból a szokásos módon pudingot főzünk jó sűrűre, és hagyjuk legalább langyosra kihűlni, majd kisebb adagokban hozzáadjuk a tejfölt, és habverővel ke...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű