Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egy fej hagymát lapítón apróra vágtam és egy kanál zsíron odatettem dinsztelődni , közben vágtam még hozzá egy zöldpaprikát is .Amikor megdinsztelődött akkor szórtam rá egy kiskanál pirospaprikát , 2 nagyobb paradicsomot meghámoztam és kockákra vágva raktam a hagymára ,töltöttem rá egy liter vizet , beleraktam a megmosott füstölt oldalas darabokat , 3 babérlapit és fedő alatt főztem míg a hús kezdett puhulni . Ekkor hozzáadtam a kockára vágott pityókát töltöttem rá még annyi vizet hogy jó bőven ellepje ,sóztam borsoztam majd fedő alatt főztem amíg a pityóka is meg nem puhult .Közben 3 tojást elkevertem 10 dkg reszelt sajttal és annyi liszttel , amíg egy félkemény masszát nem kaptam . Jól összekevertem majd forró sós vízbe kiskanállal beleszaggattam .Amikor feljöttek a víz tetejére a galuskák , kiszedtem és átraktam a tokányhoz .Elkevertem majd fedő alatt tartottam 10 percet és tálaltam is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymat aprora vagom, a krumplit kockakra A hagymat uvegesre parolom, hozzateszem a krumplit, es nehanyszor megkeverem Keves vizet ontok hozza, es beleteszem a fuszereket : so,...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Héjában, sós vizében megfőzzük a krumplikat, majd felkarikázzuk, felszeleteljük a hagymát, paradicsomot, gombát és a paprikát is. Forró serpenyőben olívaolajon jól megpirítjuk a t...
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Könnyű
A megmosott, megtisztított combokat a sóval, borssal és az 1 cs. fűszerkeverékkel jól befűszerezzük. A tepsibe beletesszük. Olajat és vizet öntünk alá. (Én raktam mellé burgonyá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű