-40 dkg darált hús
-1 hagyma
-só,bors
-fűszerkeverék
-1 ek.paprika
-olaj
-főtt burgonya
-borsó
-1 nagy tejfől
-húsos szalonna
burgonya--karikára.
hagyma--dínsztelem+hús+víz+zöldborsó.
Tepsibe:krumpli+ragú+burgonya+szalonna+tejfől+szalonna.
A csontot megmosva, feldarabolva, hideg vízzel 1-1,5 óráig egyenletesen főzzük. Nem sózzuk meg. Ha tarjacsontot használunk, nem főzzük meg előre, a karalábéval együtt tesszük fel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húst összekeverjük a párolt rizzsel, 1 tojással, petrezselyemmel, sóval, borssal. Tepsi, vagy jénai alját kiolajozzuk, a hosszában kettévágott paprikákat megtöltjük a masszával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk és felszeleteljük, majd egy kiolajozott tepsibe tesszük. Fűszerezzük és jól elkeverjük, hogy mindenhová jusson, majd meglocsoljuk az olajjal és 180 fokos sütőben p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű