Zöldséges lepény
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
1/2 csomag mexikói vegyes zöldség
1 nagy pohár tejföl
2 fej lila hagyma
20-25 dkg sajt
szárított bazsalikom só, bors
A zöldséget megfőzzük és lehűtjük.A leveles tésztát kinyújtjuk,ha esetleg csak hűtött akkor letekerjük,és sütő papíros tepsibe tesszük.A tejfölben elkeverjük a sót,borsot fűszert és megkenjük vele a tésztát.Rá tesszük a szeletelt hagymát és a zöldséget majd megszórjuk reszelt sajttal.180°-ra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.
Természetesen a feltétet variálhatjuk némi sonkával,gombával stb,ez már csak a fantáziánkon múlik.
A pennét rakd sós, lobogó vízbe, és főzd fogkeményre nyolc perc alatt. Ha kész, szűrd le, öblítsd át hideg vízzel, és csepegtesd le. Kevés olajon pirítsd meg az apróra vágott vörö...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Reszeld le nagy lyukú reszelőn a cukkinit és sóval keverd jól össze. Tedd félre 10-15 percre. Kanalazd a zöldséget egy átlátszó tiszta gézbe és c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű