Elk. idő: 60 perc
Adag: 12 darab
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 5 db kifli (ha teljes kiőrlésű kifliből készítjük diéta barát is lesz ?)
- 4 dl tej
- 10 dkg darált mák
- 2 ek cukor (+ a tejhez) vagy édesítő (én negyedannyi édesítőt használok)
- 1 csomag vaníliás cukor/ Dr. Oetker zero vanillin cukor
A krémhez:
- 4 db tojássárgája
- 4 ek porcukor/ Dia Wellness porcukorhelyettesítő
- 1 csomag vaníliás cukor/ Dr. Oetker zero vanillin cukor
- 3 ek liszt/zabpehelyliszt
- 4 dl tej
- vaj
A tetejére:
- 4 db tojásfehérje
- 2 ek porcukor/ Dia Wellness porcukorhelyettesítő
Elkészítés:
◾️A kiflit karikára vágjuk, meglocsoljuk a felforrósított cukros tejjel, megszórjuk a darált mákkal, a cukorral, a vaníliás cukorral alaposan elkeverjük.
◾️Egy lábasban a tojássárgáját a cukorral kézi habverővel habosra keverjük.
◾️Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a lisztet, majd a tejjel csomómentesen elkeverjük, és sűrű krémmé főzzük.
◾️A muffin formát vékonyan kikenjük vajjal, majd szétosztjuk benne a mákos kiflit.
◾️Mindegyik tetejére teszünk a krémből, majd a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és a krém tetejére halmozzuk.
◾️170 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Akkor jó, ha a tojáshab szép pirosra sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Muffinok,
◾️A kiflit karikára vágjuk, meglocsoljuk a felforrósított cukros tejjel, megszórjuk a darált mákkal, a cukorral, a vaníliás cukorral alaposan elkeverjük. ◾️Egy lábasban a tojássár...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
1. A cukrot a tojásokkal habosra keverem robotgéppel, majd hozzáadom az olajat, ezután a lisztet, sütőport, végül a tejet. 2. Muffin kapszlikkal bélelt muffin formákba kanalazom...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A cseresznyét magozzuk ki, majd ízlés szerint daraboljuk fel. (én kisebb darabokra vágtam, így jól elkeveredett a tésztában) A liszthez adjuk hozzá a darált diót, a sütőport, eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zabpelyhet késes robotgépbe tesszük, és finomra őröljük. Az összes többi száraz alapanyaggal egy tálba tesszük, összekeverjük. A nedves alapanyagokat egy másik tálba tesszük, ezt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű